Este novíssimo blog pretende dar a conhecer ao mundo aquilo a que nós chamamos de "Pastelarias cor de rosa". E o que são, perguntam vocês? São pastelarias, normalmente forradas com azulejos cor de rosa e espelhos (e daí o nome!) que possuem enormes montras cheias dos mais variados tipos e tamanhos de bolos!! Pertencem normalmente a emigrantes portugueses regressados da Venezuela (e outros países da América do Sul) e a sua maior concentração é na zona Norte de Portugal, com maior incidência nos Distritos de Aveiro e Coimbra, apesar de existirem várias outras pastelarias cor de rosa no resto do país (apesar de mais raras).
Espero que tenham ficado esclarecidos. Vamos tentar dar-vos a conhecer as mais maravilhosas pastelarias cor de rosa do nosso Portugal (e arredores) e os mais deliciosos bolos, bolinhos e afins.